Vill du ha vatten på restaurang? Det kanske inte kommer till dig automatiskt

  Assemblywoman Heidi Kasama, R-Las Vegas, i ett möte med Assembly Committee on Growth och jag ... Assemblywoman Heidi Kasama, R-Las Vegas, vid ett möte i Assembly Committee on Growth and Infrastructure under den 82:a sessionen av den lagstiftande församlingen tisdagen den 7 februari 2023 i Carson City. (Ellen Schmidt/Las Vegas Review-Journal) @ellenschmidttt  Assemblywoman Heidi Kasama, R-Las Vegas, skrattar med lagstiftare under invigningen av den 82:a sessionen i Nevada Legislature från Assembly Chambers of the Nevada Legislature i Carson City måndagen den 6 februari 2023. (AP Photo/Tom R. Smedes)

Nevadanare som är vana vid att ett glas vatten hälsar dem på en restaurang kommer att behöva säga ifrån om de vill släcka sin törst enligt ett förslag som presenterades denna vecka av en republikansk delstatslagstiftare.



Församlingsproposition 186 , introducerade i legislaturen på måndag, skade förbjuder restauranger alltifrån att automatiskt betjäna vatten till kunder. Kunderna måste först begära det.



'Särskilt i den torkasituation vi befinner oss i, tror jag att alla bara kan göra en liten del,' sa parlamentsledamot Heidi Kasama, R-Las Vegas, lagförslagets sponsor, på tisdagen.



1126 nummer

Förslaget liknar regler och förordningar som införts på Hawaii, och på senare tid i Kalifornien, eftersom ett försök att minska vattenanvändningen eftersom extrem torka har pressat vattentillgången. Tanken är enkel: Vatten som inte förbrukas slängs ner i avloppet, och mer vatten måste sedan användas för att rengöra glaset.

Men det är där Nevada är annorlunda. Vattnet som går ner i avloppet är inte direkt bortkastat i södra Nevada, där mer än tre fjärdedelar av nevadanerna bor. Cirka 99 procent av vattnet som används inomhus i södra Nevada behandlas och återvinns tillbaka till Lake Mead för återanvändning, enligt Southern Nevada Water Authority .



Att inte genast servera vatten till kunder är redan normen för vissa restauranger i södra Nevada.

För mer än 20 år sedan samarbetade vattenmyndigheten med Nevada Restaurant Association och Water Conservation Coalition för att genomföra sitt 'Water Upon Request'-program. Det programmet, som har cirka 200 deltagande restauranger, tillhandahåller menyklistermärken för att indikera restaurangernas stöd för vattenbesparing genom att servera vatten endast på begäran.

bästa utemöbler för full sol

Vattenmyndighetens talesman Bronson Mack sa i ett mejl på tisdag att varje glas vatten som inte serveras sparar cirka 1,5 till 3 liter vatten från att behandlas och levereras, när man tar hänsyn till diskmedel och is. Men eftersom dalen återvinner praktiskt taget allt sitt använda inomhusvatten, 'minskar inte det här programmet vår konsumtionsvattenanvändning', tillade han.



Nevada är lagligt tillåtet att dra 300 000 acre-fot vatten från Coloradofloden under normala år utan torka. Det antalet kan sträckas genom dalens vattenåtervinningsprogram tack vare 'returflödeskrediter', som gör att södra Nevada kan dra en extra liter vatten från Coloradofloden för varje liter avloppsvatten som den behandlar och återvänder till Lake Mead. En tunnland är lika med cirka 326 000 liter.

Kasama sa att en del av anledningen till hennes räkning 'är optiken', i motsats till direkta vattenbesparingar. Lagförslaget innehåller inga påföljder eller böter för restauranger som delar ut oönskade glas vatten.

”När jag går igenom en restaurang och går därifrån ser jag så många glas halvfulla med vatten. Så många restauranger häller redan ut det, sa hon. 'Det är bara bra praxis för alla att göra sin del, så det var därför jag trodde att det här skulle vara ett bra lagförslag.'

Cara Clarke, taleskvinna för Vegas Chamber, sa att lagförslaget skulle vara ett sätt att visa hur viktigt vattenhushållning är för Nevadans.

146 nummer

'Vi uppskattar församlingskvinnan Kasamas ansträngningar att väcka mer uppmärksamhet till södra Nevadas ansträngningar för att spara vatten,' sa Clarke. 'Den här typen av praxis kan skicka ett meddelande till besökare om hur kloka vi är och hur viktigt vattenhushållning är för oss i dalen.'

Förvänta dig bara inte att det sparade glaset vatten fyller på Lake Mead.

Kontakta Colton Lochhead på clochhead@reviewjournal.com. Följ @ColtonLochhead på Twitter.